2007年 08月 20日
Eccomi!& Spaghetti alla Puttanesca
色々あり、ご無沙汰しておりました。
ご心配おかけしましたが...ただいま!!
娑婆の空気は、暑いけど良いね。(大袈裟)
今日は お気に入りの書店へ出掛けた。
総重量、5kgの本たち。あー重かった。
ここの所、ずっとペペロンチーノの特訓を
続けていたんだけど いい加減飽きたので
こちらも『ただいま』、大好きなトマトソースのパスタ。
Spaghetti alla Puttanesca(プッタネスカ..娼婦風)
トマト、黒オリーブ、アンチョビ、ケイパー
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルを『適当』に。
保存食品ばかりで完成できる、
簡単で美味しい夜ごはん。(略しすぎ???)
娼婦風..すごいネーミングだよね。
その語源は諸説あるけど、謎のままにしておく方が
楽しいよね、こういうのって。
日本にも夜鷹蕎麦なんて言うのもあったし、ね。
食べ物の歴史も面白いね。あ、読みたい本が増えそう。
by amorosa
| 2007-08-20 22:49
| cucina,piatto~美味しい!